带来了一场场亲水盛宴，更伴随着整个江宁开发区一同成长，与这里的市民一起度过一个个难忘的节日。
　　
　　从聚贤堂的中式风情到月圆岚湾的别样中秋，湖滨金陵饭店总能带来一些崭新的创意。新近推出的蟹粉系列菜肴便是典例。蟹粉名为“粉”，制作起来却极费工夫：选用固城湖的天然有机螃蟹，蟹黄蟹膏蟹肉一一手工剔出而制，成品色泽鲜亮，金黄诱人。蟹粉菜肴的做法也别具一格——中餐西做的扇贝蟹斗、“鲜”得益彰的蟹粉金钩翅、香脆鲜活的蟹粉茶馓……若要清淡些的，蟹粉菜心是女孩子的最爱；主食么，当然非蟹粉面疙瘩莫属了——在湖滨金陵饭店，每一道菜肴都充满了心意和新意。
　　
　　因为制作工艺的烦琐，想在家里品尝蟹粉菜肴似乎是个难题。然而今年的除夕，酒店推出的外带礼盒更将“创新”发挥到了极致。除了口碑极好的经典卤菜金陵盐水鸭、象征年年有余的年糕鲤鱼等，大厨精制的外带蟹粉成为湖滨金陵饭店外带礼盒中的独家亮点。外带的蟹粉中只加入老姜和蟹油熬制，不仅易保鲜还易保存。倘若煮面做汤时加上一勺蟹粉调味，不仅营养价值极高，那种独特的鲜美，会让即使最简单的食物也荡漾出贵族气来。
　　
　　生活的品质往往在于细节的精致，湖滨金陵饭店的蟹粉，会让每一个主妇在端上菜肴的时候充满愉悦和成就感，让您新年的餐桌弥漫出淡淡的奢华。