“逃过化学一劫的土菜/片片绿叶/棵棵根块/富含着乡情野趣/在外部喧嚣的浮躁中/独守那份纯洁”——不知道是谁对土菜发出了如此的赞美之情。确实如此，无论身处什么年代，无论是富贵还是贫穷，而人类对于大自然的仰慕与亲近是生生不息的。如此情愫在“民以食为天”这样伟大民族的酝酿下，成了一种渴望用原始土菜的清香来滋润舌尖蓓蕾的冲动。

　　位于水西门大街的的富贵俏江南大酒店目前正在举办第二届“俏江南江鲜、龙虾、土菜美食节”。来自太湖、金湖、洪泽湖等天然湖泊的优良品质确保了这里江鲜的独特美味，招牌菜“一品白鱼”，也只有吃过的人才能真切体会到江鲜所谓“鲜”。至于土菜，源于高淳、溧水等无污染种植基地，将绿色和健康带给了每一位在此用餐的客人。当然，“俏家虾神龙虾”也是这次美食节的主角之一，怎能错过呢？这些每700斤中仅能精心挑选出45斤的龙虾同样来自金湖。因为只需要19元/斤，也因为曾荣获了江苏省百家餐饮名店龙虾评选“特色金奖”，“俏家虾神龙虾”便成了每一个客人来店必点的热门菜，想要吃的你可要早点去哦！