南湖13路底站西祠街区3幢

　　如果你不喜欢吃西餐，又不喜欢太安静的地方，那可以在圣诞节这天选择干锅居。之所以说它不安静，是因为吃起干锅来要先干后涮，锅里热气腾腾，红色的辣椒不停地翻滚，让人感觉红红火火的，一定让你过一个完全不一样的圣诞节。

　　干锅居是在传统烹饪精华的基础上，演绎了以“先吃后涮”为特色的新式火锅涮法，将火锅与中餐巧妙结合，以其鲜香无比、汤醇味浓，馥郁的口感风靡全国。干锅居的锅底料是精选48味中草药，进行科学搭配，将配料用秘制酱料进行腌制后，经过炸、炒、焖、煮、炖等手法做熟，直接连锅上桌。这样就有了干锅和火锅的两种吃法。

　　这里的招牌菜就是各种各样的锅底，什么香辣鱿鱼头、巴人片片鱼、香辣蹄花、香辣排骨、香辣基围虾、干锅牛蛙、竹香鸡……不管你选择哪种，都是满满一锅，喷香艳丽。不过你可别以为干锅里的菜吃完了就结束了，因为厨师会在锅里为你添上高汤，你可以选择自己喜欢的蔬菜和荤菜放进锅里涮着吃，干锅又变成了火锅，越吃越香，让人意犹未尽。蔬菜与荤菜统统倒在一起，还有许多辣椒与香料，浓香与辣味一同袭来，令人直流口水。如果你是个不怎么能吃辣的人，那也没关系，这里有多种辣味供你选择，不能吃辣的女孩子可以选择温和的辣，这种辣的刺激也不至于让人“咝咝”地直吐舌头，却又格外提神开胃。平安夜当天去店里吃圣诞套餐的话，就可以得到VIP卡，以后去店里消费就能享受9折优惠，这在平时可是要消费2000元才能拿到的卡。