８月８日下午，省委常委、常务副省长赵克志在南京市视察副食品工作，他强调要从关注民生、建设和谐社会高度看待猪肉等副食品供应问题，当前重点要保障市场供应，稳定市场价格，确保老百姓吃上放心菜、放心肉。市长蒋宏坤、副市长陈刚陪同视察。
　　
　　赵克志一行首先来到麦德龙超市。看到货架上陈列的琳琅满目的副食品，赵克志十分高兴。当得知超市每天向市场提供３吨猪肉时，他表示赞许。赵克志指出，大型超市在城市副食品供应中的作用日益突出。要千方百计组织货源，保证市场副食品供应不脱销、不断档，在稳定市场价格上发挥更大作用。
　　
　　随后，赵克志来到科巷、进香河农贸市场，走到猪肉销售摊位，与经营户以及前来买菜的市民亲切交谈。蒋宏坤也向摊主详细询问了目前的猪肉供应和销售情况。赵克志对南京市副食品货源充足、市场稳定表示肯定。赵克志说，保证副食品特别是猪肉的生产和市场供应，是事关人民群众生活安定的一件大事。各农贸市场要进一步改进服务，为经营户创造更好的经营环境。要坚决制止哄抬物价和价格欺诈等行为，加强检疫检验和食品安全卫生检查，让老百姓吃上放心菜、放心肉。
　　
　　在苏食猪肉分割配送中心，赵克志和蒋宏坤走进冷库检查猪肉库存情况。中心负责人介绍，目前苏食已在苏北建立了６个万头猪的养殖场，是华东地区１２０多家大卖场的肉类主供应商。赵克志说，中秋、国庆两大节日临近，大中院校将开学，传统腌制腊肉制品的季节也将来临，各地、各有关部门要切实抓好猪肉的生产、流通、销售各个环节，落实促进生猪生产、保障市场供应的各项措施，加强市场监管，大力组织货源，鼓励重点企业增加猪肉等副食品库存，切实把供应增加上去，把价格稳定下来。要高度重视猪肉等副食品价格上涨过快给低收入家庭带来的影响，尽快启动和实施副食品价格上涨和价格补贴联动机制，确保低收入群众生活水平不降低，生活质量不下降。